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台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*圖片擷取自初心菓寮粉絲團*

位於台北內湖區文德路上的一間加壽手以羅(長崎蛋糕)結合日式茶飲的特色店「初心菓寮」,一樓提供外帶日式糕點伴手禮,二樓則是充滿傳統韻味的日式餐廳,單從外觀看就讓人有種來到日本的感覺!走進店內更是能感受到濃厚的日式菓鋪氛圍,非常有日式風格特色!從官網上得知原來是「阿默蛋糕」期下的品牌,真是令人充滿期待呀~讓我們一探究竟吧!

初心菓寮|環境介紹

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*圖片擷取自初心菓寮粉絲團*
台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*圖片擷取自初心菓寮粉絲團*

走進2樓店內,充滿古色古香的和式裝潢,座位區坐墊使用塔塔米,令人有種真的來到日本的錯覺,太有feel了~讓人忍不住想租一套和服來拍照呀~

初心菓寮|餐點介紹

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*Pictures by @kalvin.yeh 感謝授權提供*
台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*Pictures by @kalvin.yeh 感謝授權提供*

青紅皂白$280
店家特製的抹茶冰淇淋,伴隨著抹茶清香及濃郁奶香,再搭配抹茶寒天、蜜紅豆、黑糖大麥及白玉,口感層次相當豐富,使用竹製的容器盛裝,讓視覺感更加分,是一款非常好吃又好拍的甜品!

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*Pictures by @kalvin.yeh 感謝授權提供*

宇治金時$180
充滿日式風味的刨冰,配料有蜜紅豆、抹茶白玉及抹茶寒天,淋上特製的抹茶蜜汁及沖繩黑糖蜜,清爽香甜又消暑~外觀看起來也超美,是視覺與味覺兼具的一大享受啊!

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*Pictures by @delicious1382 感謝授權提供*

月見蕎麥麵$190
蕎麥麵是白色的,跟常看到的藕色的不太一樣,口感Q彈有嚼勁,上頭有海苔絲點綴,搭配蔥花、現磨芥末泥及柴魚醬油的醬汁,一口吸上來微微嗆鼻的滋味,非常過癮!一旁搭配的豆皮絲、溏心蛋和麵一起吃也非常搭!

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*Pictures by @delicious1382 感謝授權提供*

鮭魚茶漬飯$190
以用玄米茶做為基底的茶湯,帶點微焦香及鹹味,熱熱的淋上配有海帶、蔥花的鮭魚飯上,入口茶香及鮭魚香在味蕾裡交織著,除了美味,還有一股暖心的感覺~

台北美食推薦「初心菓寮」秒飛日本!超傳統和風建築,不出國也能置身日本的感覺~
*Pictures by @delicious1382 感謝授權提供*

冬陽$150
為一款非常經典的日式甜品抹茶紅豆白玉,微苦現刷的抹茶配上Q彈的白玉,再搭配一口蜜紅豆一起吃,超完美組合,讓人充滿幸福感,甜而不膩的滋味,好吃到讓人一口接一口!

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*Pictures by @delicious1382 感謝授權提供*

蕨餅$150
為古代日本皇室的御用甜點,口感很特別,介於果凍及麻糬之間,撒上黃豆粉及淋上沖繩黑糖蜜,軟嫩又爽口!

「初心菓寮」不管是餐點還是環境,都相當有品質及充滿日式特色,是個值得再訪的好地方唷!

初心菓寮|店家資訊

初心菓寮 /FB
地址: 114 臺北市內湖區文德路86號
電話: 02-2659-2389
營業時間: 1樓菓寮本舖:週一~日09:00~21:30|2樓甘味處: 週一~日12:00~21:30

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