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圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
相信愛吃辣的朋友們肯定對麻辣鍋不陌生，但麻辣串串在台灣可能就不常見了吧！介紹這間位於北市中心繁榮的東區裡，道地的經典麻辣「辣二爺麻辣涮串」主打麻、香、辣的刷串及各式經典川味料理，贏得許多嗜辣的饕客們喜愛，道地四川等級的辣度，也吸引了不少沒嘗試過的人前來挑戰！
內容目錄
辣二爺麻辣涮串｜環境介紹
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
「辣二爺麻辣涮串」的用餐環境舒適寬敞，方便客人走動拿串及蘸料，座位數量多，分為內用及室外區，坐在外頭吃著刷串配啤酒，令人回想起在中國旅遊，坐在路邊吃燒烤的時候，特別有意境！裝潢風格也有許多中國風的設計，從店門口的霓虹燈到內部的壁畫、扇子等，十足的中式風格也是店裡的一大特色，成為IG上熱門的打卡點！
辣二爺麻辣涮串｜菜單介紹
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
鍋底提供三種選擇，除了麻辣鍋底，也提供不辣的酸菜白肉鍋及大骨原湯鍋，鴛鴦各半，不敢吃辣的朋友也可以一同來品嚐。經典麻辣鍋的辣度等級分為四川原味、小辣、中辣及大辣四種，而「辣二爺麻辣涮串」辣的程度可是不容小覬的，一般點小辣，就足以辣到你直冒汗了呢！所以建議可以先從最少辣的開始，不夠再補辣唷～
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
「辣二爺麻辣涮串」除了生食小串、菜盤、肉片、海鮮以外，也有提供熟食下酒菜，每樣都是中國道地的經典菜餚～
辣二爺麻辣涮串｜餐食介紹
*Pictures by @girls_secret__感謝授權提供*
店家會將先配好的特製蘸料擺在一區供拿取，也可以自行調製。
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
小串的部分就像部分麻辣鍋吃到飽店一樣擺放一區，供自助拿取，以串來計價，一串是$15元，而底層的菜盤則是一盤$80。
*Pictures by @girls_secret__感謝授權提供*
紅湯頭香、麻、辣，辣的後勁極強，完全是四川的道地口味，太過癮了！酸菜白肉鍋的部分酸勁十足，尾韻帶點回甘的滋味，非常清爽開胃！
*Pictures by @girls_secret__感謝授權提供*
*Pictures by @girls_secret__感謝授權提供*
食材都很新鮮，下鍋刷幾分鐘就可以享用了，吸附著湯汁的串串，真的太讚了，不愧是中國流行的道地美食！
圖片擷取自辣二爺麻辣刷串粉絲團
經典川味料理，麻辣小龍蝦，蝦子的部分非常新鮮所以殼很好剝，最道地的吃法一定要邊剝殼邊吸它的醬汁，相當香辣帶勁！
能被眾人誇讚為道地的四川味，鍋底果然是不馬乎，這樣的道地經典好滋味，絕對讓你一吃就上癮，一試成主顧！
辣二爺麻辣涮串｜店家資訊
辣二爺麻辣涮串/FB
地址: 106 臺北市忠孝東路四段216巷19弄6號
電話: 02-8773-5567
營業時間: 週一～四：11:00 – 14:00 、17:30 – 24:00/ 週五：11:00 – 14:00 、17:30 – 01:00/ 週六：11:00 – 1:00/ 週日：11:00 – 12:00
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