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*Pictures by @jry.mode 感謝授權提供*
這間位在高雄鼓山區美術南三路上的創意博多拉麵店「山禾堂拉麵」以熬煮12小時以上的豚骨湯頭，色澤白潤，口感滑溜～醃製三天以上的叉燒肉，搭配高溫炙燒，香氣逼人，軟嫩不柴，培養出大批的忠實的顧客，不僅如此店家更不定期推出獨特的創意新口味，上網搜尋“高雄好吃拉麵”，這間絕對榜上有名！
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山禾堂拉麵｜環境介紹
*圖片擷取自山禾堂拉麵粉絲團*
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「山禾堂拉麵」店內環境舒適明亮，以大面積木質風格打造，整體簡約素雅帶有溫馨感。座位區與多數的拉麵店相比寬敞許多！
山禾堂拉麵｜菜單介紹
*圖片擷取自山禾堂拉麵粉絲團*
菜單上可以挑選喜歡的拉麵口味，湯的鹹度也非常客製化，從淡到特濃共有四種程度可選擇，還可免費加麵2次，超佛心的啦～另外除了單點外還有推出雙人套餐及商業午餐爽人優惠唷～真的非常划算！
山禾堂拉麵｜餐點介紹
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博多豚骨叉燒，豚骨湯的質地濃稠，以天然食材及雞骨熬煮，喝得出真材實料。麵條的部分是選用較細的拉麵，完美吸附湯汁。大份量的炙燒叉燒，入口即化的軟嫩口感，帶點焦香味，超迷人！每一口都充滿幸福感～～
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新宿柚子鹽雞，柚子鹽的湯頭比前者明顯清淡許多，入口微微清香的柚子味在嘴裡徘徊，非常順口，尾韻帶點甘甜的滋味。雞肉的部分給的超級大方，一碗麵裡共有10塊，肉質鮮嫩帶點彈性，整體非常清爽！
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唐揚竹輪，一般只聽過唐揚雞，第一次聽到唐揚竹輪，炸至金黃色澤又酥香的竹輪，裡頭有包玉米筍，多了一分清爽，非常特別！
「山禾堂拉麵」讓簡單的拉麵變成不簡單的料理，說他們是全台具最創意的拉麵店應該不為過吧！而且還會不定期推出新品，拉麵控們一定不能錯過～
山禾堂拉麵｜店家資訊
山禾堂拉麵 /FB
地址: 804 高雄市鼓山區美術南三路78號
電話: 07-586-6679
營業時間: 11:00 – 14:30、17:30 – 21:30
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