東區新開幕的日式便當店「膳丼御飯屋」,地點位在微風廣場後面的八德路巷子裡,鄰近台安醫院及小巨蛋,逛街購物完,很適合散步到這裏享用美食,慰勞一下五臟廟喔!「膳丼御飯屋」附近有很多知名餐廳、餐酒館,但是卻沒有美味又價格親民的日式便當店!老闆為了照顧在附近工作的上班族及街坊鄰居們,堅持使用新鮮天然食材,以健康均衡角度設計菜單,用心烹調食物,每日現點現做!想吃好吃的日式便當不用花大錢喔~快來「膳丼御飯屋」一嚐美味吧!
膳丼御飯屋的裝潢風格很日式簡約,明亮的燈光、舒適的用餐空間,令人路過都會好奇停留一下,店家很貼心的擺設茶水在餐廳外,免費提供給經過的大家飲用,喝口暖茶,心情都放鬆了呢!
膳丼御飯屋用餐環境舒適乾淨,竹編的桌燈照射出的光線明亮溫馨,搭配店內播放的抒情音樂,一走進膳丼御飯屋店內,就被良好放鬆的氣氛包圍,很適合下班後過來用餐喔!
點餐吧台區可以看見完整的開放式廚房,及廚師們料理食物的身影,食物有沒有在乾淨的廚房裡烹煮,完全一覽無遺,可以放心!餐點豐富、選擇困難情況下,也可以直接和廚師聊聊,請他幫忙推薦喔!
膳丼御膳屋餐廳內設有洗手間,這充滿綠意佈置的廊道,就是通往整潔乾淨的洗手間。
今天點了和風咖哩雞便當$149,老闆說是目前熱銷第一名,最多人點的,熱騰騰的便當一上桌,上面鋪滿炸的鮮嫩多汁的唐揚雞塊,豐富的配菜與配色,不僅美味十足也健康均衡!
和風咖哩雞便當的配菜有日式海帶捲、香Q滷蛋、麻油菠菜香菇、肉絲炒豆芽、蒸南瓜、香甜玉米,配菜的量算是蠻多的喔!
咖哩醬汁是日式甘味咖哩風,店家先炒香馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜後,再打成泥去熬煮,將蔬果的營養成分都鎖在裡面,吃的時候可以明顯感受到一股香氣,原來是因為咖哩粉也特別炒過,所以香氣都保留住了!
唐揚雞塊炸得金黃酥脆,雞塊上灑了蔥花看起來就好好吃,一口咬下,鮮嫩多汁!雞塊的醃料調味恰到好處,帶點胡椒香,會一塊接著一塊吃不停。
米飯的部分是採用台東關山米,加上營養成分極高的紅藜麥,注入日式高湯以炊飯方式烹煮,米飯軟硬適中、粒粒分明,吃得出淡淡的蔬果甜香。
今天另外點了海鮮天婦羅定食$320,定食是只有平日晚間及假日才有提供喔!餐點一上桌就被驚艷,擺盤超豐盛的!總共有六樣:綜合海鮮天婦羅拼盤、柴魚拌麻油菠菜、紅酒漬蕃茄、海鮮茶碗蒸、海帶豆腐味增湯、健康紅藜麥白飯。
綜合海鮮天婦羅拼盤,一上桌就感到豪華澎湃,拼盤內容有:日本竹莢魚、日式炸蝦、唐揚雞塊、糯米椒、茄子、生菜沙拉,上面還點綴小花、香蔥,擺得好美令人食指大動!
海鮮天婦羅拼盤裡特別選用日本竹莢魚,裹以麵包粉用高溫油炸,將日本竹莢魚的水分都保留在裡面,嚐起來的口味有點像一夜干,非常好吃!
海鮮天婦羅拼盤裡的炸蝦,香甜多汁的炸蝦是很多人喜愛的食材,可以在晚餐時刻吃到,整個充滿幸福。
定食搭配的白飯一樣是台東關山米,添加健康紅藜麥、日式蔬果高湯,以炊飯方式烹煮,米粒香Q飽滿,嚐起來有淡淡的蔬果香喔!
配菜之一的柴魚片拌菠菜香菇,先將菠菜、香菇川燙過後,再加入麻油熱拌,吃起來不會太油,又帶著麻油香及柴魚香,好吃!
另一道配菜紅酒漬蕃茄,這道酸酸甜甜超開胃,老闆將小蕃茄去皮後,以蘋果醋醃漬,還特別加了紅酒,所以吃得到紅酒味道喔!是偏大人成熟感的開胃配菜。
配菜中還有茶碗蒸,上面有蝦子、蟹棒及銀杏,高湯是老闆親自用蔬菜加柴魚去熬製而成,用高湯煮的蒸蛋好滑嫩,甘甘甜甜的真好吃!
海鮮天婦羅套餐裡的海帶豆腐味增湯,日式餐食就是要喝上一碗味增湯才對味,味增湯湯頭也是用蔬果高湯烹煮,喝起來很清爽回甘。
一份海鮮天婦羅套餐,有這麼多道料理,吃完真的超級飽的,是男生吃也會飽足的份量喔!
店家印製精美的菜單放在木架上可隨意翻取,一起來看看還有其他什麼菜色吧!
便當部分目前有十種選擇,「壽喜燒牛肉便當」,聽老闆說是店內熱銷第二名,滿滿的壽喜燒牛肉加上溏心蛋,已列入下次必點名單!「膳丼炸排骨便當」的排骨很大一片,喜歡排骨飯的話可以嚐嚐看!
定食的部分目前有六種選擇,「府城蕈菇奶油魚」是選用台南虱目魚,結合台南偏甜的口味,去融合日式壽喜燒醬汁烹煮,將虱目魚變身成日式風味,充滿創意又好吃!「野菜芥子佐鴨胸」及「健康舒肥嫩雞肉」,鴨胸、雞胸都是採舒肥手法,用真空方式低溫烹調,為的是鎖住肉質的甜味,使肉質軟嫩不柴,店家烹煮每道料理都極具巧思與費時呢!
膳丼御膳屋的便當是全天販售,定食限定只有平日晚上及假日!堅持不添加味精,調味都使用自家熬煮天然高湯,口味適宜不過度,讓人吃起來無負擔、很清爽,隨餐配菜會不定時更換,但不變的是店家對營養均衡、五色俱全的原則,這麼用心、價格親民的日式便當店,很推薦大家去吃吃看喔!
店家資訊
膳丼御膳屋
地址:台北市松山區八德路二段366巷12號
電話:02-27523662
營業時間:11:00~21:00(每週日休息)
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