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在台灣想吃越南菜時，第一個飄出腦海的通常是越南河粉，而在台灣眾多的越南小吃店中，有一家強調百年堅持、正宗味道的老店，飄洋過海來台插旗，原來是由豆府集團引進的「飛機河粉」！「飛機河粉」在越南創立於1920年，本店發跡於河內的三十六古街，現已搬移到胡志明市，因為老闆天天戴著飛官帽子煮河粉，因此有了老店名稱「飛機河粉」，這典故是不是很有意思呢！「飛機河粉」在台灣的據點主要是百貨公司及商城，這次探訪的地點是位在新光三越站前店，想吃吃看「飛機河粉」的朋友們可以點最下方的分店資訊查詢喔！
飛機河粉～環境介紹
位在百貨公司美食街的「飛機河粉」，半開放式的廚房乾淨清爽，一看就是管理非常好，讓人可以吃得放心～點餐的時候，服務人員還是道地的越南妹妹，講國語的聲音帶著濃濃越南腔，還真像到了越南。
飛機河粉～菜單介紹
「飛機河粉」的菜單選擇豐富，總共有29種選擇，光是以湯類來分就有五種：咖哩、涼拌乾拌、傳統、酸辣、沙嗲，是不是超容易陷入選擇困難症的～價格上如果是點清湯河（無肉類主菜）會在$108~$118之間，其他選擇會在$158~$218之間，整體而言是很親民的百貨公司美食街價位。
「飛機河粉」最近推出划算經濟學套餐，提供較小份量的中碗河粉＋羅望子汁（中杯）＋每日現做小菜，若食量剛好比較小時，蠻適合點這個組合的。
飛機河粉～酸辣雞肉河粉介紹
炎炎夏日特別想吃開胃的～在選擇困難症中，詢問了越南妹妹推薦哪個口味，她說酸辣口味湯頭挺特別的，如果能吃辣可以試試看，聽完之後立刻決定這碗酸辣雞肉河粉$168，還有附3顆魚蛋呢！每份河粉旁邊都會附：豆芽菜、羅勒、檸檬、辣椒，可以依個人喜好添加，有想要多一點檸檬或其他佐料的話，可以直接和店員說喔！店員會大方的幫忙添加。
強調用川燙大米製成的河粉，吃起來相當Ｑ彈，口感很好！嚐一口酸辣湯頭，還真的有帶勁的辣感，每一口河粉撈起都會沾裹著湯汁及辣油，酸酸辣辣的夏天吃很開胃，邊吃邊飆汗的好過癮～主菜雞肉大約有六片，肉質軟嫩，吃起來味道中規中矩，魚蛋挺香Q彈的，但夾的時候要小心，不然掉進湯裡會發生噴汁慘劇～份量上女生會吃很飽，男生如果食量大，可能要再加點別的才夠。
整體而言「飛機河粉」的用餐環境舒適乾淨，越南河粉美味好吃，在百貨公司逛街累了，隨時可以吃到這來自河內～道地百年老店的越南河粉，想到不用飛出國，越南美食就近在身邊，真的很幸福耶！喜歡吃越南河粉的朋友們，可以來吃吃看「飛機河粉」喔！
飛機河粉～營業資訊
飛機河粉 / FB
地址：新光三越台北站前店B1 （點我查詢分店資訊）
電話：02-66173788 （台北站前店電話）
營業時間：週日-週四 11:00~21:30 /
週五-週六 11:00~22:00
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