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說到台北松山區美食，在捷運南京三民站附近，有家隱藏在巷弄裡，門面不大，走過可能會被忽略，但其實每到用餐時刻都人潮絡繹不絕，吃過都稱讚的道地越南風味「鴻圓越式河粉」！「鴻圓越式河粉」地點位在八德路四段巷弄裡，附近企業、公司行號眾多，它可是周遭一帶上班族覓食越南料理的首選～會紅是因為越南河粉最重要的靈魂就是湯頭！而鴻圓的湯頭清燉的非常甘甜香醇，口味道地沒有被台化，價格又親切便宜，怪不得只要一接近午餐時刻，門口人潮就會湧現，想吃的話最好提前一點出發喔！
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鴻圓越式河粉～店家環境介紹
「鴻圓越式河粉」的用餐環境明亮乾淨，座位約有18席，桌上有提供辣椒醬、檸檬汁、越式油膏、越式甜辣醬，可依個人喜好添加。內用填好菜單後送出，餐點很快就會上桌，翻桌率高，店內有大台冷氣，夏天吃不怕熱，也設有化妝室。
鴻圓越式河粉～菜單介紹
「鴻圓越式河粉」的餐點選擇很多，河粉/米線類就有18種不同吃法：傳統湯頭、沙茶湯頭、泰式酸辣湯、乾拌等，還有其他小菜：炸春捲、生菜春捲、涼拌木瓜、涼拌海鮮等，整體價格在$50~$120之間，非常的平價又美味！
鴻圓越式河粉～海鮮河粉介紹
今天外帶這碗海鮮湯河粉$100，海鮮的料有：蝦子、透抽、魚片、豬肉片，$100元有這麼多料很不錯耶！清燉的湯頭味美甘甜，嚐得到一點紅蔥頭香，佐料有：洋蔥、羅勒、豆芽菜、蔥花，河粉寬度是偏細的那種，口感Ｑ彈又充滿米香，份量蠻大碗，女生吃的話會很飽，男生食量大的話可能還需要再加點個小菜。
海鮮河粉裡的鮮蝦，不算大隻，蝦肉口感紮實，味道新鮮。
透抽圈有兩個，厚實蠻大的，Ｑ彈有勁，很新鮮好吃。
魚肉片蠻大一塊的，也有一定厚度，好吃無腥味。
鴻圓好吃的關鍵之二就是：口感絕妙的河粉，這細細的河粉吃起來米香味十足，滑Ｑ不軟爛，有一點點像粿條，浸泡在熬煮多時的清燉湯頭裡，光是吃下一口就令人好喜歡！「鴻圓越式河粉」地點交通方便，可說是松山區的隱藏版越南美食，吃完會令人回味無窮，回購率高，想來碗好吃又便宜的越南河粉～就來「鴻圓越式河粉」吧！
鴻圓越式河粉～營業資訊
鴻圓越式河粉 / FB
地址：台北市松山區八德路四段245巷32弄42-1號
電話：02-87877265
營業時間：11:30~15:00 / 17:00~20:00（週日休息）
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