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台北美食推薦「Mamak檔 星馬料理」正宗馬來西亞料理,給你滿滿的南洋風味~

台北美食推薦「Mamak檔 星馬料理」正宗馬來西亞料理,給你滿滿的南洋風味~
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*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

馬來西亞三大族群包含馬來人、華人和印度人,因此飲食文化也相當豐富多元,而位於東區的這間馬來西亞風味餐廳「Mamak檔 星馬料理」,常在附近逛街的朋友想必應該對它不陌生!「Mamak檔」的來由是指由馬來西亞的淡米爾裔穆斯林所經營的飲食檔。在馬來西亞,淡米爾裔回教徒被俗稱為「嘛嘛」,傳統的嘛嘛檔是在路旁擺攤經營,但較新生代則以轉為餐館或咖啡屋的方式經營。而這間餐廳的靈魂人物來頭可不小,他正是馬來西亞皇室御用主廚的第三代傳人,將各式道地經典的星馬好味道原汁原味的搬了過來,每每經過這總是座無虛席,人氣相當高!

Mamak檔 星馬料理|環境介紹


*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

由於餐廳不接受訂位,只能現場候位,但餐廳非常貼心的在店外放置長板凳,讓等候的客人也有地方可坐。


*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

此藝術作品「姐弟共騎」為馬來西亞第二大都會「檳城喬治市」最熱門的經典壁畫之一,為來「Mamak檔」必拍的熱門打卡景點!


*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

內用環境裝潢也相當有當地特色,讓人彷彿來到了馬來西亞在地大排檔用餐的感覺!

Mamak檔 星馬料理|菜單介紹


*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

*圖片擷取自Mamak檔 星馬料理粉絲團*

「Mamak檔」提供開胃菜、星馬飯、麵類、風味餅及特色南洋甜品、飲品,菜單種類相當豐富!

Mamak檔 星馬料理|餐點介紹


*Pictures by @foodie__eason 感謝授權提供*

*Pictures by @foodie__eason 感謝授權提供*

雞兄愛雙奶$260
口感鬆軟帶有微微麵粉香的囊爐烤餅,內外鋪滿兩種香濃起司,一口咬下超幸福~搭配外皮酥脆的炸雞,佐上酸酸甜甜的大馬金醬,非常對味!


*Pictures by @september__5 感謝授權提供*

香酥塔餅$100
這道是馬來西亞的特色美食Roti Tisu,是當地嘛嘛檔很普遍卻非常歡迎的食物!餅皮香甜酥脆,獨特圓錐高塔外形,佐上一旁的醬料,口味可由甜轉鹹,味道相當多變。打卡拍照也十分搶眼!


*Pictures by @september__5 感謝授權提供*

檳城蝦麵$240
為檳城最具代表性的美食,用料非常大方,裡頭有12隻肥美鮮蝦,搭配馬來西亞“參巴醬”湯頭喝起來十分濃郁,尤其特別的是裡面的主食是麵條及米粉各半,口感層次相當豐富,整碗吃起來也相當有飽足感!


*Pictures by @september__5 感謝授權提供*

*Pictures by @september__5 感謝授權提供*

印度咖哩蔬菜飯$200
印度咖哩蔬菜飯,咖哩相當濃郁,焗烤過的蔬菜,外表看起來很像炸雞,沾上咖哩一起吃非常搭,一點也不輸給炸雞!


*Pictures by @sherry.wuu_life 感謝授權提供*

海南雞飯 $180
肉質鮮美軟嫩,外皮晶瑩剔透的雞肉,搭配蝦味十足的蝦餅,飽滿的米飯淋上鹹甜的特製醬汁,好吃到讓人一口接一口停不下來,不愧是店裡的招牌!

「Mamak檔 星馬料理」整體來說用餐環境家,餐食美味且份量十足,非常推薦給喜愛南洋料理的朋友喔!

Mamak檔 星馬料理|店家資訊

𝐌𝐀𝐌𝐀𝐊檔忠孝店/FB
地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
電話: 02-2731-6086
營業時間: 週日~四:11:30-22:00、週五、六:11:30-23:00

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