*Pictures by @lugi811 感謝授權提供*
台北中山區美食眾多，而在五條通有家傳承日本130餘年鰻料理的「魚庄」，無論是餐廳外觀和內部裝潢，都很像日本高級料亭，令人很想一窺究竟～原來「魚庄」在台北鰻魚界名聲響亮，是因為在鰻魚挑選上就嚴選外銷日本等級的優質活鰻，再使用日本「魚庄」130餘年來只單傳一子的秘傳烤鰻醬，經過職人細心燒烤而成的蒲燒鰻，鰻魚油脂豐富、烤醬香氣十足，絕妙滋味值得細細品嚐！
魚庄～店家環境介紹
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拉開木門走進「魚庄」～映入眼簾的就是日式庭園造景，整個廊道設計令人驚喜，有點像枯山水風格擺有真柏、日式石頭燈，走在其中讓人感到一股寧靜，心情也隨之轉換，令人期待拉開下一道木門，走進餐廳座席區。
魚庄～菜單介紹
*圖片引用至魚庄FB粉絲頁*
「魚庄」的價位在台北鰻魚飯中算是中上，鰻重（鰻魚飯）的價格在$750~$1050之間，也有提供其他菜色如天重（天婦羅飯）、鰻魚單點、鰻魚茶泡飯、鰻魚蛋卷、綜合生魚片、烤雞肉串、生菜沙拉，幾乎是以鰻魚為主的菜單，相信鰻魚控們來此會吃得非常開心！
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魚庄～美味鰻魚飯介紹
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鰻重（特）$1050，附湯、漬物，將鰻魚先烤後蒸，再沾浸於「魚庄」秘傳130餘年的烤鰻醬裡，再次回烤至魚皮微焦香脆、豐富油脂盡顯的光亮色澤，一打開鰻重的蓋子，就被撲鼻的鰻魚香氣給迷倒，光是欣賞鰻魚的色澤與油光就幸褔感滿分！這搭配鰻魚的米飯也不馬虎，「魚庄」選用優質越光米，越光米Ｑ彈飽滿，與鰻魚的柔軟細緻搭配一起，鰻脂香、烤醬香、米飯香，在口中完美融合，簡直奢侈～
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鰻魚蛋卷（4個）$500，日本「魚庄」最富盛名的鰻魚蛋捲，柔軟香甜的蛋捲中包裹著美味蒲燒鰻，再淋上「魚庄」秘傳醬汁佐味，好像不管什麼料理只要淋上這秘傳醬汁就會變得超銷魂的，蛋香與鰻香的組合也是必點推薦！
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烤雞肉串（2串）$150，雞腿肉與白蔥的經典搭配，佐以特製醬汁細心燒烤，雞肉的肉汁與白蔥的香甜炙烤後風味更佳，令人回味無窮。
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入座後店家招待的鰻魚骨，鰻魚飯因為現點現烤，等待時間約40分鐘，如果想縮短等待時間，可以在電話預約時請店家先安排烤製喔！
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飯後招待的甜點，日式蕨餅配上黃豆粉，用道地的日式甜點收尾，實在完美！「魚庄」用餐環境充滿高級感，舒適清幽，鰻魚飯有獨家秘傳烤鰻醬加持，師傅烤工一流、油脂豐富、鰻香十足，令人魂牽夢縈～「魚庄」在台北中山區是人氣很高的鰻魚名店，如欲前往～記得先打電話預約喔！
魚庄～營業資訊
魚庄・日本百年鰻料理專門店 / 官網 / FB
地址：台北市中山區中山北路一段83巷24號
電話：02-25318611
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:00 （週二休息）
