*圖片擷取自段純貞牛肉麵粉絲團*
「段純貞牛肉麵」是創辦人為紀念已故祖母-段純貞所創立的餐飲品牌。尋訪四川地區的用及口味，將祖母眷村手藝與四川眾多種香辛料結合，研發出最受饕客歡迎的紅燒湯頭，並以湯濃、料實在的紅燒牛肉麵及各式風味麵聞名國內外。不僅在台已有多間分店，並也在海外香港設有了３間店，名氣實在響噹噹！
Table of Contents
段純貞牛肉麵｜環境介紹
*圖片擷取自段純貞牛肉麵粉絲團*
這間位在人來人往的台北信義威秀影城的2樓，內部的裝潢風格色系，非常具有中國餐廳特色！整體呈現一種舒適的暖色調，空間也很寬敞！
*圖片擷取自段純貞牛肉麵粉絲團*
用餐區一旁擺有店家特製的醬料，有山東醋、油辣子及醬油醋，可以依照個人喜好添加，增添不同的風味！
段純貞牛肉麵｜菜單介紹
*圖片擷取自段純貞牛肉麵粉絲團*
「段純貞」除了主打的紅燒牛肉麵外，也提供各式風味麵及特色小菜、餃子等，而麵條則可以選擇細麵或較粗的手工麵！
段純貞牛肉麵｜餐點介紹
*圖片擷取自段純貞牛肉麵粉絲團*
燉雞麵(細麵) $150
熬煮至骨肉分離程度的雞腿肉，口感相當軟嫩！配上吸附著帶有膠質的濃郁湯汁麵條，是碗看似清淡卻十分夠味的美味湯麵！
*Pictures by @eatwithjojohnny感謝授權提供*
*Pictures by @eatwithjojohnny感謝授權提供*
經典紅燒牛肉麵(手工麵) $170
慢火熬煮多時的牛腱心，口感軟嫩，十分入味！配上刀切手工麵，帶有Q勁的口感，完美吸附了湯汁，加上一旁附有的酸菜，讓整體層次更加豐富！
*Pictures by @lynism.12感謝授權提供*
*Pictures by @lynism.12感謝授權提供*
麻辣蒜味腱心半筋半肉(細麵) $190
麻辣湯頭帶著濃濃的蒜香味，就像吃麻辣火鍋一樣的爽快，非常推薦給愛吃重口味的朋友！
「段純貞牛肉麵」餐點料實在又美味，除了招牌紅燒牛肉麵外，也非常推薦他們的燉雞麵，絕對讓人一吃難忘！
段純貞牛肉麵｜店家資訊
段純貞牛肉麵/官網
地址: 台北市信義區松壽路20號2F
電話: 02-2722-3199
營業時間: 週日~四：11:00~21:30/週五~六：11:00~22:00
