說到台北燒臘店推薦,絕對不能漏掉這間聲名遠播的「強記港式小館」。一進門就是滿滿的香港風,招牌燒臘、粥麵口味道地,用餐時間一位難求。尤其粥類把米熬碎,完全港式風味,台北沒幾間吃得到。強記燒臘為了強化品牌形象,門口新放了料理長的人形立牌,大家一看就能知道跟坊間的便當外帶並非同一個等級!
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港式餐廳 強記燒臘
台北大安美食強記燒臘位在大安路上(地圖),從捷運大安站6號出口,步行約5分鐘,附近有仁愛醫院、福華大飯店。強記燒臘由香港師傅區長洪大師創立,曾擔任台北喜來登飯店主廚、香港名人堂主廚,來頭不小~想吃道地港式口味粥粉飯麵,不用花大錢去飯店吃粵菜,來一趟強記港式小館就能一飽口福。
強記燒臘菜單
強記燒臘菜單提供粥粉飯麵眾多選擇,單價位在$65~$400不等,人均消費約$100左右。看到魚丸河粉、雲吞撈麵、荔灣艇仔粥等名稱,令人想起香港旅遊回憶,美味的港式餐廳,懷念不已。每次在菜單前猶豫不決,最後還是會點經典燒臘飯、粥類。小編很推薦他們家的蜜汁雞腿飯,焦糖色澤、皮香多汁、肥美大隻,吃完飽足感十足。
正宗飯店大廚的廚藝當然不只粥粉飯麵,老闆偶爾會做蘿蔔糕、芋頭糕($280/個,約2斤重),通常是禮拜五出爐,但會不會每週推出不一定。蘿蔔糕及芋頭糕用料實在、味美吮指、口感綿密,讓人一試成主顧,推薦大家訂來吃吃看,要先電話預購喔。
強記燒臘粥飯介紹
魚片粥$90,小編十分熱愛港式粥品,熬煮多時、米粒軟綿,融在湯裡的口感,每次開吃都一口接一口停不下來,實在太好喝啦!強記的招牌除了雲吞撈麵之外,就是粥品。乳白色米粥,加上滿滿魚片(無魚刺)、油條,搭配薑絲、蔥絲,老闆調味功力真是一絕。唯一美中不足的是油條沒分開裝,浸泡多時,失去原有香脆口感。
蜜汁雞腿飯$120,蜜汁雞腿好大隻,直接佔了便當一半版圖,看了就過癮。強記的調味較為清淡爽口,不會過鹹,雞腿皮香肉嫩,美味好吃。便當配菜豐富,通常會搭配兩種。辣炒蘿蔔則是固定配菜,香辣帶勁,老饕最愛。
今天介紹的台北燒臘店推薦強記港式小館,是捷運大安站、仁愛醫院附近用餐首選。燒臘店的價格,飯店級的享受。可以吃到道地港式風味,煲粥、撈麵、燒臘樣樣經典好吃,自製辣椒更是錦上添花,讓人回味無窮。每到小週末,強記還有販售港式蘿蔔糕跟芋頭糕,本來只能在飲茶吃到的點心,也能在家裡大快朵頤。可惜限量是殘酷的,一定要記得提前預購啊。
強記燒臘營業時間
強記港式小館 / FB
地址:台北市大安區大安路一段203號(地圖)
電話:02-27010830
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00(週日休息)