台北車站與228公園附近,有個具150年歷史的「城中市場」喔!「城中市場」指的是台北城內的市場,這裡充滿著老台北的味道,走進市場的巷弄裡,馬上被滿滿的餐飲招牌給吸引,原來這裡有不少人氣小吃、傳統美食,今天尋訪的就是這家~已飄香三十多年的「周記手工家常麵」,以手擀刀切麵著名,師傅每天現擀現切、現點現煮,新鮮的刀切麵吃起來Q彈有嚼勁,真是令人回味無窮的好滋味!
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周記手工家常麵~環境介紹
「周記手工家常麵」名聲響亮,各大美食報章雜誌皆報導過,甚至曾登上國外英文版的亞洲週刊,哇~非常厲害耶!
店內用餐環境是長條型的桌椅區,坐滿時會略為擁擠,但很乾淨整潔,牆上的壁磚懷舊味十足。
餐桌上的佐料區,有店家自製酸菜、辣椒醬、麻辣醬、胡椒粉、白醋。
胡椒粉罐超可愛的,居然是愛之味脆瓜空瓶~真有創意!
周記手工家常麵~菜單介紹
「周記手工家常麵」的麵食選擇很多,全部都好想吃吃看,價位不貴,平實又美味!
小菜區放在餐廳入口處,種類超多的,每盤只要$20,超便宜!
周記手工家常麵~餐點介紹
「周記手工家常麵」的招牌熗鍋麵(小)$70,雖是小碗但其實份量很大,女生吃的話會超飽,麵裡滿滿的料有肉絲、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花。熗鍋麵的湯頭相當甘甜,整體的調味是偏清淡的,吃起來清爽沒有負擔感,刀切麵的口感Q中帶勁,吃得到明顯的麵粉香,肉絲量有醃過再炒,帶著淡淡的酒香,整碗吃完充滿飽足感,好吃!
沙茶牛肉炒麵(小)$95,這道沙茶炒麵調味很剛好,將醬汁完美的收汁包裹在刀切麵上,份量對女生而言,一樣相當的具飽足感,牛肉量蠻多的,配上爽口空心菜、紅蘿蔔絲,每一口吃下都好香,難怪沙茶牛肉炒麵也是店內招牌之一,人氣必點!
「周記手工家常麵」的滷味切菜,吃得出老滷汁的香氣,豆皮因為會吸汁,所以吃起來有點鹹,滷蛋倒是滷的剛剛好,口感還很香Q,「周記手工家常麵」的手工刀切麵現點現煮、美味好吃,在城中市場裡人氣很旺,中午用餐時刻時很容易滿座,這麼一家傳統用心的好滋味,是想吃刀切麵時,絕對會回訪的好店!
周記手工家常麵~營業資訊
周記手工家常麵 / FB
地址: 台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
電話:02-23718008
營業時間: 11:00~19:00