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雲林銅板美食|虎月燒|虎珍堂|台灣地瓜糕點第一品牌

雲林銅板美食|虎月燒|虎珍堂|台灣地瓜糕點第一品牌
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虎珍堂原名虎屋,自2016年成立至今,每年皆有產品獲頒雲林十大伴手禮,2020年更成為台灣百大伴手禮之一,除了位於自強街上的本店,目前更是在中山路上開一間分店菓寮門市,除了有熱門的地瓜糕點伴手禮,還有門市限定甜點虎月燒,陪你逛遍這附近的景點,而且虎月燒的紙袋也帶有一點文青感,非常適合帶著它來一同拍照。

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*Pictures by foodeat87 感謝授權提供*

虎珍堂地圖

虎珍堂菓寮店有分店才有的虎月燒,可以買份虎月燒到附近的虎尾糖廠、虎尾鐵橋走走,一邊享受美食一邊享受從日治時期留下來的人文景觀。

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虎珍堂環境

虎尾曾經有一座五間厝神社,座落於今日安慶國小的後方,大正五年(1916)時,大日本製糖株式會社為了糖廠員工所創建的。而虎珍堂旁邊的小路為過去神社後的安慶圳,日治時期為了讓大日本製糖株式會社擁有豐沛的灌溉水源,所整治糖廠周遭的灌溉與排水設施,至今日原址已完全看不到神社痕跡,因此虎珍堂就在一旁巷子口復刻鳥居緬懷神社與安慶圳。

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虎珍堂菜單

買虎月燒的方式很好玩,到窗口敲鑼就會有服務人員幫你點餐,如果想買伴手禮就需要入內購買,伴手禮種類也很多元,有上過伴手禮排行的憨吉濃濃乳酪、紫薯米蛋糕、蜜薯厚布蕾…等。

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虎珍堂虎月燒

日式抹茶

虎月燒的餅皮吃起來很像銅鑼燒,但是與一般銅鑼燒的外皮不同的是,虎月燒的外皮使用了龍眼蜜增添香氣,而裡面夾著萬丹紅豆泥以及一塊加了抹茶粉製成的地瓜乳酪。

紫薯卡士達

裡面的紅豆泥換成鮮奶卡士達醬,上面放一塊用紫薯做成的乳酪蛋糕。

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虎珍堂不僅是間糕點、伴手禮店也是一間值得旅人細細品味的歷史老屋,運用了在地食材「地瓜」做出極有特色的伴手禮,在旁邊的鳥居拿著剛出爐的虎月燒真是好吃又好拍,有機會大家都要來體驗,在歷史老宅裡品嚐在地人氣糕點的感覺。

虎珍堂店家資訊

虎珍堂/官網FBIG

地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號

電話:(05)632-3639

營業時間:10:00-18:30

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